TIRANA, 16 avril /ATA/- Le Directeur général de l’Autorité nationale de l’Alimentation (AKU) Robert Lili a indiqué que des équipes d’inspecteurs étaient déployés sur le terrain pour veiller au respect des règles d’hygiène par les exploitants du secteur alimentaire pour garantir la sécurité sanitaire des aliments et protéger la santé des consommateurs face à la pandémie de coronavirus COVID-19.
« Dès le début de la pandémie, des équipes d’inspecteurs sont déployées sur le terrain pour examiner chaque maillon de la chaîne alimentaire, avec pour objectif principal de surveiller les marchés agricoles, les supermarchés et les boulangeries », a-t-il estimé, lors d’une interview télévisée jeudi.
Selon lui, les inspecteurs ont fourni un travail volumineux, les personnes ou les entreprises qui n’ont pas respecté les règles requises lors de leur activité ont été pénalisées des mesures administratives.
«Les contrôles de l’AKU se sont également concentrés sur les restaurants qui offrent la livraison de repas à domicile. Actuellement, 109 entités sont autorisées à fournir ce service. La liste des entreprises familiales et de ceux qui se lancent dans la livraison de repas à domicile avec leurs restaurants est mise à jour quotidiennement. Pour offrir ce service, ils reçoivent l’autorisation de la Direction de la Police, qui met cette liste à la disposition de l’AKU », a expliqué M.Lili.
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