TIRANA, 1er jan. /ATA/ – Le 1er janvier de chaque année, les chrétiens orthodoxes célèbrent la Saint-Basile.
On raconte que lors d’une crise du pain, l’empereur exigea une taxe excessive. Selon son ordre, chaque famille devait remettre ses objets de valeur.
En découvrant cette injustice, le Saint Basile défendit sans crainte son peuple, appelant l’empereur à se repentir, tandis que le peuple rassemblait ce qu’il pouvait. L’empereur mourut et ne put recevoir le montant qui a été amassé.
Saint Basile était confronté à une tâche inquiétante: comment restituer toute cette grande quantité d’objets. Il était presque impossible de restituer quoi que ce soit à son propriétaire légitime. Il a prié, puis a préparé une grande quantité de gâteau et y a mis les trésors. Après avoir béni et coupé le gâteau, il en offrit une part à chacun d’eux. Miraculeusement, chacun a récupéré ses objets de valeur dans sa part de gâteau.
Pour commémorer ce miracle, le gâteau de Saint-Basile (Vassilopita) est préparé lors de la fête de Saint-Basile, chaque 1er janvier, le jour même du décès de Saint-Basile.
Le gâteau de Saint-Basile (Vassilopita – du grec, c’est-à-dire le gâteau de Saint-Basile ou gâteau/tarte) est une partie traditionnelle importante de la célébration du 1er janvier. Un gâteau ou une tarte spéciale, contenant une pièce cachée, est coupé et partagé entre les membres de la famille. Selon la tradition régionale et familiale, on utilise principalement en Albanie la tarte, le kulaç, le pain sucré ou récemment le gâteau.
/ir.pu/
