L’entreprise s’appelle Cassar, comme l’ancien nom documenté de Kashar, un investissement réalisé grâce à l’investissement de Sokol, également soutenu par le programme IPARD dans la mesure de la diversification de fermes.

La ministre de l’Agriculture et du Développement rural Frida Krifca ainsi que certains des députés de la Commission des activités de production, du commerce et de l’environnement ont visité cette entreprise, au cours des travaux qu’ils effectuent ces semaines avec la nouvelle loi sur le vin et la viticulture, ainsi que le nouvelle accord sectoriel pour le programme IPARD III en cours d’examen dans les commissions.

Le ministre a déclaré qu’il s’agit d’un investissement important pour Kashar, pour attirer les visiteurs, avec une cuisine dominée par les produits du village et de la région, qui ont une nouvelle opportunité commerciale.
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