Les producteurs albanais participeront au salon Slow Food 2023 à Stuttgart, en Allemagne.

La nouvelle a été annoncée par la ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Frida Krifca, qui a également publié des photos de l’arrivée des producteurs albanais à cette foire.

“Nous venons d’arriver à Stuttgart, en Allemagne, avec 11 producteurs membres du mouvement Slow Food au salon Slow Food 2023. Je suis heureux de rejoindre ce groupe promotionnel pour exporter des aliments comme un passeport important de tradition, de qualité, de goût et rituels de nos contrées reculées de l’Albanie”, écrit Krifca.

Les entreprises d’agrotourisme du pays développent la tradition de l’alimentation lente albanaise, qui consiste à garder les choses à manger localement, durablement et saines.

Ils le font en promouvant une alimentation et une biodiversité propres et voulue. Reconnecter les producteurs alimentaires avec ceux qui consomment de la nourriture est un autre élément important du mouvement Alimentation lente. C’est une notion puissante qui peut changer la perspective de la façon dont nous devrions produire et consommer de la nourriture.

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